فيجارو هي علامة تجارية مشهورة لزيت الزيتون المصنوع من الزيتون المضغوط على البارد. يُعرف الزيت بنقائه وجودته وطعمه الغني.
تأسست عام 1859 في مرسيليا، فرنسا
تم إنتاج الصابون في الأصل قبل الانتقال إلى إنتاج زيت الزيتون
بدأت التصدير إلى الولايات المتحدة في عام 1908
استحوذت عليها مجموعة سوفينا في عام 2006
تنتج شركة بيرتولي مجموعة واسعة من زيوت الزيتون المصنوعة من مكونات عالية الجودة وأصيلة. منتجاتهم مثالية للطهي وتعزيز نكهة الأطباق المختلفة.
بومبيان هي علامة تجارية أخرى شهيرة لزيت الزيتون تقدم مجموعة من المنتجات، بما في ذلك زيت الزيتون العضوي وزيت الزيتون البكر الممتاز. وقد فازت زيوتهم بالعديد من الجوائز لجودتها وطعمها.
كولافيتا هي شركة مملوكة لعائلة تنتج زيت الزيتون منذ أكثر من 75 عامًا. منتجاتهم مصنوعة من مزيج من الزيتون الذي يتم اختياره ومعالجته بعناية لضمان الجودة والطعم.
زيت الزيتون البكر الممتاز من فيجارو مصنوع من الزيتون المضغوط على البارد والذي يتم اختياره بعناية لجودته ونكهته. يعتبر الزيت مثاليًا للطهي وصنع الضمادات والتتبيلات أو كزيت نهائي.
زيت الزيتون النقي من فيجارو هو مزيج من زيت الزيتون المكرر وزيت الزيتون البكر الممتاز. له طعم خفيف ومثالي للطهي والقلي على درجة حرارة عالية.
زيت ثفل الزيتون من فيجارو هو مزيج من زيت ثفل الزيتون المكرر وزيت الزيتون البكر الممتاز. تتميز بنقطة دخان عالية وهي مثالية للقلي والخبز والقلي.
نعم، زيت زيتون فيجارو مصنوع من الزيتون المضغوط على البارد وهو أصلي 100%.
تتراوح مدة صلاحية زيت زيتون فيجارو عادةً من 18 إلى 24 شهرًا إذا تم تخزينه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
زيت زيتون فيجارو متوفر في معظم محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت. يمكنك أيضًا العثور عليه عبر الإنترنت على منصات التجارة الإلكترونية المختلفة.
يتم تصنيع زيت الزيتون البكر الممتاز من أول معصرة باردة للزيتون، في حين أن زيت الزيتون النقي هو مزيج من زيت الزيتون المكرر والزيت المعصور على البارد. يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على المزيد من مضادات الأكسدة ونكهة أقوى، في حين أن زيت الزيتون النقي له طعم أكثر اعتدالًا ونقطة دخان أعلى.
يعتبر زيت زيتون فيجارو النقي والثفل مثاليًا للقلي لأنه يحتوي على نقطة دخان عالية وطعم خفيف. لا ينصح باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز للقلي لأنه يحتوي على نقطة دخان منخفضة وقد يحترق بسهولة.