Compagnia del Montale هي علامة تجارية معروفة بإنتاج الخل البلسمي عالي الجودة في مودينا بإيطاليا. يتم تصنيع منتجاتهم باستخدام الطرق التقليدية ويتم تخزينها في براميل خشبية للحصول على نكهة غنية ومعقدة.
في أواخر القرن التاسع عشر، بدأت عائلة مونتالي في إنتاج الخل البلسمي في مودينا.
تأسست الشركة رسميًا باسم Compagnia del Montale في عام 1980.
لقد واصلوا تحسين أساليب إنتاجهم وتوسيع نطاق منتجاتهم على مر السنين.
Acetaia Reale هي شركة أخرى محترمة لإنتاج الخل البلسمي في مودينا. إنهم يقدمون مجموعة واسعة من منتجات الخل التقليدية والقديمة.
Girò di Bettega هي علامة تجارية معروفة بخل البلسميك عالي الجودة. إنهم ينتجون الخل باستخدام الطرق التقليدية ويقدمون خيارات مختلفة للشيخوخة.
يعد جوزيبي جيوستي أحد أقدم وأشهر منتجي الخل البلسمي في مودينا. إنهم يقدمون مجموعة واسعة من الخل التقليدي والقديم.
تقدم شركة Compagnia del Montale خل البلسميك التقليدي، والذي يتم تصنيعه من عصير العنب الفاخر ويبلغ عمره 12 عامًا على الأقل. يتميز بقوام شرابي ونكهة حلوة ومعقدة.
يبلغ عمر الخل البلسمي القديم 6 سنوات على الأقل. إنه ذو قوام أرق قليلاً من الصنف التقليدي ولكنه لا يزال يقدم نكهة غنية.
تنتج شركة Compagnia del Montale أيضًا الخل البلسمي المنكه، بما في ذلك خيارات مثل الفراولة والتين والكمأة. يضيف هذا الخل لمسة فريدة للأطباق.
تقع شركة Compagnia del Montale في مودينا بإيطاليا.
يتم تصنيع خل البلسميك من عصير العنب الفاخر، والذي يتم تخزينه في براميل خشبية لمدة لا تقل عن 6 سنوات لتطوير نكهته المميزة.
يبلغ عمر الخل البلسمي التقليدي 12 عامًا على الأقل وله قوام شرابي، بينما يبلغ عمر الخل القديم 6 سنوات على الأقل وله قوام أرق قليلاً.
نعم، تقدم شركة Compagnia del Montale خل البلسميك المنكه في خيارات مختلفة مثل الفراولة والتين والكمأة.
نعم، خل البلسميك الخاص بهم مناسب للنباتيين لأنه مصنوع من عصير العنب ولا يحتوي على أي منتجات حيوانية.