Boyajian هي شركة مملوكة للعائلة تنتج زيوت الحمضيات والخل والمستخلصات عالية الجودة والطبيعية بالكامل.
تأسست عام 1980 على يد ديفيد وسو بوياجيان في ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية.
بدأت بإنتاج زيوت الحمضيات من الغدد الزيتية للحمضيات، والمعروفة أيضًا باسم زيت القشر.
مع مرور السنين، توسعت العلامة التجارية لإنتاج مجموعة واسعة من المنتجات الأخرى مثل الخل والمستخلصات وغيرها من الأطعمة الشهية.
شركة تنتج أيضًا المستخلصات الطبيعية والتوابل والأعشاب. على عكس Boyajian، تعمل Frontier Co-Op كتعاونية وتحصل على مكوناتها من صغار المزارعين والمزارعين في جميع أنحاء العالم.
علامة تجارية متخصصة في نكهات وزيوت الخبز والحلويات، بما في ذلك نكهات الفاكهة وزيوت الحلوى والمستحلبات. تعتبر منتجات زيوت LorAnn أكثر تركيزًا بشكل عام من منتجات Boyajian.
شركة تنتج مجموعة واسعة من المستخلصات والنكهات والمعاجين عالية الجودة. تشتهر شركة نيلسن ماسي باستخدام عملية الاستخلاص البارد لإنتاج منتجاتها، والتي يقال إنها تنتج جودة فائقة من النكهة.
مجموعة من زيوت الحمضيات الطبيعية المستخرجة من قشر الحمضيات مثل الليمون والليمون الحامض والبرتقال. يمكن استخدام هذه الزيوت في مجموعة متنوعة من التطبيقات، بما في ذلك الخبز والطبخ وخلطات السلطة.
مجموعة مختارة من الخل اللذيذ المصنوع باستخدام مكونات طبيعية ويتم نضجه إلى حد الكمال. تشمل المجموعة الخل البلسمي والنبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض وخل الشمبانيا وغيرها.
مجموعة من المستخلصات الطبيعية المثالية للخبز والطهي والمشروبات. تشمل المجموعة الفانيليا واللوز والنعناع ونكهات أخرى.
نعم، جميع منتجات بوياجيان مصنوعة من مكونات طبيعية ولا تحتوي على مواد حافظة أو ألوان أو نكهات صناعية.
يتم استخراج زيت القشر من القشرة الخارجية للحمضيات، في حين يتم استخراج العصير من لب الفاكهة. يتمتع زيت القشر بنكهة أقوى وأكثر تركيزًا من العصير.
على الرغم من أن زيوت الحمضيات بوياجيان آمنة للتلامس مع الجلد، إلا أنه لا ينصح باستخدامها في العلاج بالروائح لأنها ليست صالحة للأكل.
نعم، جميع منتجات بوياجيان خالية من الغلوتين.
تتوفر منتجات Boyajian على الموقع الإلكتروني للعلامة التجارية، وكذلك على أمازون والعديد من متاجر المواد الغذائية الفاخرة وتجار التجزئة.