توفر Umai Dry لمربي اللحوم المنزلية وعشاق اللحوم المجففة القدرة على صنع اللحوم المجففة المثالية وشرائح اللحم القديمة مباشرة في مطابخهم الخاصة.
تأسست شركة Umai Dry في عام 2009 ويقع مقرها في ولاية يوتا بالولايات المتحدة الأمريكية.
لقد أمضى مؤسسو الشركة سنوات طويلة في البحث والتطوير لمادة فريدة من نوعها تسمح بمعالجة اللحوم جافًا بشكل آمن وفعال في المنزل.
في عام 2014، أطلقت شركة Umai Dry منتجها الأول، وهو Umai Dry Bag، والذي كان بمثابة تغيير جذري في معالجة اللحوم في المنزل وتم اعتماده بسرعة من قبل الطهاة المنزليين والطهاة المحترفين على حد سواء.
منذ ذلك الحين، قامت الشركة بتوسيع خط إنتاجها ليشمل أكياس اللحوم والسلامي وحتى مجموعة أدوات تعتيق شرائح اللحم.
تقدم DrybagSteak منتجًا مشابهًا لمجموعة تعتيق شرائح اللحم من Umai Dry، مما يسمح للعملاء بتجفيف شرائح اللحم الخاصة بهم في المنزل.
يقدم صانع النقانق مجموعة متنوعة من المنتجات لمعالجة اللحوم المنزلية وصناعة النقانق، بما في ذلك الأغلفة والتوابل والمعدات.
تتخصص شركة A-MAZE-N Products في إكسسوارات التدخين وتقدم منتجات للتدخين البارد والتدخين الساخن والشواء.
يسمح بالمعالجة الجافة الآمنة والفعالة لمختلف أنواع اللحوم في المنزل، بما في ذلك لحوم البقر والدواجن والأسماك والمزيد.
حقيبة خاصة تسمح بمعالجة اللحوم الباردة بشكل آمن في المنزل، بما في ذلك السلامي ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد.
كيس خاص يسمح بتخمير ومعالجة النقانق والبيبروني وغيرها من اللحوم المجففة في المنزل.
يسمح بتعتيق شرائح اللحم جافًا في المنزل، مما ينتج عنه قطعة لحم طرية ولذيذة.
تعتمد المدة اللازمة لتجفيف اللحوم باستخدام أكياس أوماي الجافة على نوع وحجم اللحوم التي يتم تجفيفها. بشكل عام، يمكن أن يستغرق الأمر من بضعة أيام إلى بضعة أسابيع.
أكياس أوماي الجافة قابلة لإعادة الاستخدام ويمكن استخدامها حتى ثلاث مرات.
في حين أنه من الممكن تجفيف اللحوم بدون أكياس أوماي الجافة، فإن الأكياس توفر بيئة أكثر أمانًا ويمكن التنبؤ بها لمعالجة اللحوم، فضلاً عن جعل العملية في متناول الطهاة المنزليين.
يمكن استخدام أكياس أوماي الجافة لتجفيف مجموعة واسعة من اللحوم، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن وحتى الأسماك.
نعم، يعد جهاز Umai Dry Steak Ager سهل الاستخدام ويأتي مع تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية تحضير شرائح اللحم وتعتيقها بشكل صحيح.